Πληροφορίες

Φυτοφαγία

Φυτοφαγία


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η χορτοφαγία (από το Lat. Vegetabilis - λαχανικό) είναι ένας τρόπος ζωής, που χαρακτηρίζεται κυρίως από μια διατροφή που αποκλείει τη χρήση της σάρκας οποιουδήποτε ζώου (π.χ. κρέας, πουλερικά, ψάρια κ.λπ.). Επίσης, οι χορτοφάγοι συχνά αρνούνται να χρησιμοποιήσουν άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης τόσο στη διατροφή (γάλα θηλαστικών, αυγά) όσο και στην καθημερινή ζωή (γούνα, δέρμα, γλυκερίνη κ.λπ.)

Η χορτοφαγία ήταν πάντα στη μόδα. Εξετάζουμε τους πιο διάσημους μύθους και γεγονότα για τη χορτοφαγία.

Η χορτοφαγία αυξάνει τη νοημοσύνη. Βρετανοί επιστήμονες έχουν δείξει ότι συχνά τα παιδιά με υψηλό επίπεδο IQ μεγαλώνουν για να επιλέξουν χορτοφαγία. Ωστόσο, υπάρχει μια αντίστροφη σχέση: δεν είναι η χορτοφαγία που συμβάλλει στην αύξηση της νοημοσύνης, αλλά τα άτομα με υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης είναι πιο πιθανό να γίνουν χορτοφάγοι. Παρεμπιπτόντως, οι χορτοφάγοι χρησιμοποιούν τη σόγια ως υποκατάστατο κρέατος. Και οι ίδιοι Βρετανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα προϊόντα σόγιας μειώνουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου κατά 20%.

Η χορτοφαγία είναι υγιής. Πιστεύεται ότι οι χορτοφάγοι είναι πιο υγιείς και ζουν περισσότερο. Πράγματι, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, η χορτοφαγία συχνά θεραπεύει τα προβλήματα της υψηλής χοληστερόλης και της παχυσαρκίας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη σταθερές ενδείξεις ότι η χορτοφαγία εξασφαλίζει μακροζωία. Πιθανότατα, ο μεγάλος αριθμός μακρών συκωτιών μεταξύ των χορτοφάγων εξηγείται από το γεγονός ότι το κάπνισμα και ο αλκοολισμός δεν είναι μοντέρνα ανάμεσά τους, και μεταξύ των χορτοφάγων υπάρχουν πολλοί πλούσιοι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για την υγεία τους.

Η ανθρώπινη φυσιολογία δεν έχει σχεδιαστεί για την πέψη του κρέατος. Αυτή η άποψη εκφράστηκε από τον υποστηρικτή της χορτοφαγίας Alain Carr. Πιστεύει ότι το ανθρώπινο έντερο είναι πολύ μακρύ. Και αφού το κρέας αποσυντίθεται γρήγορα, μετατρέπεται σε δηλητήριο ήδη μέσα στο σώμα μας, το δηλητηριάζει και μειώνει τη ζωή μας. Ωστόσο, η παλαιο-ανθρωπολογία βρίσκεται στο πλευρό των αντιπάλων της χορτοφαγίας. Κοιτάξτε τη δομή του ανθρώπινου κρανίου. Ή μάλλον στα δόντια μας. Εκτός από τα δόντια για την άλεση των τροφίμων (όπως τα φυτοφάγα), οι άνθρωποι έχουν επίσης κοπτήρες και σκύλους (δόντια για το κράτημα και το σχίσιμο των τροφίμων). Αυτό δείχνει ότι η φύση δημιούργησε τους ανθρώπους ως παμφάγα.

Η χορτοφαγία δεν παρέχει στον οργανισμό μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι αλήθεια. Αρνούμενος το κρέας, στερούμαστε από πρωτεΐνες, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο και άλλες βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τον οργανισμό. Μπορείτε να αναπληρώσετε μερικά από αυτά με άλλα προϊόντα, αλλά τότε θα πρέπει να φάτε πολύ περισσότερα από αυτά, ενώ στο κρέας περιέχονται, για να το πούμε, σε συμπυκνωμένη μορφή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί απαγορεύουν κατηγορηματικά την εισαγωγή ανηλίκων παιδιών στη χορτοφαγία, επειδή Το αναπτυσσόμενο σώμα τους χρειάζεται απλώς κρέας και γάλα ως δομικό υλικό. Και η έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων που δεν ελήφθησαν στην παιδική ηλικία είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί στην ενηλικίωση, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι εάν η μέλλουσα μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ήταν πιστή σε μια χορτοφαγική κουζίνα, ένα μωρό γεννιέται με έλλειψη πρωτεΐνης και χαμηλό επίπεδο σιδήρου στο αίμα. Έτσι, οι γιατροί δεν συνιστούν τόσο οι έγκυες όσο και οι θηλάζουσες μητέρες να εμπλακούν στη χορτοφαγία.

Η χορτοφαγία είναι λιτή. Οι επιστήμονες της Νέας Υόρκης υπολόγισαν ότι εάν οι Νεοϋορκέζοι γίνονταν χορτοφάγοι, το γεωργικό συγκρότημα θα μπορούσε να υποστηρίξει διπλάσιο αριθμό καταναλωτών. Η τοπική εφημερίδα αντιτάχθηκε. Λέει ότι για την καλλιέργεια λαχανικών, φρούτων και δημητριακών, η ποιότητα της γης είναι σημαντική, αλλά για την παραγωγή κρέατος και γάλακτος δεν αποτελεί πρωταρχική απαίτηση. Ωστόσο, η χορτοφαγία είναι δαπανηρή. Το να είσαι χορτοφάγος στη Ρωσία, μια χώρα όπου το καλοκαίρι διαρκεί μόνο 3 μήνες, είναι το προνόμιο των πλούσιων ανθρώπων. Προκειμένου η χορτοφαγία να μην βλάψει το σώμα, είναι απαραίτητο να αντισταθμιστεί η έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων με μια ισορροπημένη διατροφή. Το οποίο, φυσικά, απαιτεί σημαντικά έξοδα.


Δες το βίντεο: Γιάννης Λοβέρδος: Πώς έχασα 100 κιλά σε 14 μήνες μόνο με δίαιτα (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Nezahualpilli

    Είναι αφηρημένοι άνθρωποι

  2. Kicage

    you topic were reading?

  3. Matholwch

    Με ανησυχεί και για αυτό το θέμα. Μη μου πείτε πού μπορώ να βρω περισσότερες πληροφορίες για αυτό το θέμα;

  4. Lion

    And really creative ... super! Coding alcoholism will help you!



Γράψε ένα μήνυμα