Πληροφορίες

Ωμά τρόφιμα

Ωμά τρόφιμα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μια ωμή διατροφή είναι ένα αρκετά δημοφιλές σύστημα διατροφής. Ακόμα και μερικά αστέρια του Χόλιγουντ τηρούν. Μπορείτε να θυμηθείτε τουλάχιστον τη Ντέμι Μουρ. Αυτή η ηθοποιός είναι οπαδός αυτής της διατροφής για αρκετό καιρό. Και ήταν η ακατέργαστη διατροφή, κατά την άποψή της, που έγινε ο λόγος για την απρόσκοπτη ομορφιά της. Ποιοι είναι οι πρώτοι διατροφολόγοι; Αυτοί οι άνθρωποι δεν τρώνε καθόλου τυρί, όπως υποδηλώνει το όνομα. Αυτή είναι μια ολόκληρη φιλοσοφία που βασίζεται στην κατανάλωση αποκλειστικά ωμών τροφίμων. Όμως το τυρί για φαγητό δεν θεωρείται καθόλου από τους υποστηρικτές τέτοιων ιδεών.

Οι ακατέργαστοι διατροφολόγοι αρνούνται οτιδήποτε έχει υποστεί επεξεργασία - φωτιά, ατμός ή ζύμωση. Θα το έτρωγε μόνο ωμό!

Οι οπαδοί ενός τέτοιου συστήματος διατροφής λένε ότι έχουν απαλλαγεί από πολλές χρόνιες ασθένειες, υπερβολικό βάρος και φαίνονται νεότεροι. Αξίζει να σημειωθεί ότι μερικά από αυτά υπάρχουν και στους ίδιους τους ωμά φαγητές.

Οι βίγκαν, οι ωμά φαγητές και οι χορτοφάγοι είναι το ίδιο πράγμα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολύ θεμελιώδεις διαφορές μεταξύ αυτών των περιοχών. Οι χορτοφάγοι δεν χρησιμοποιούν κρέας και προϊόντα ψαριών στα τρόφιμα τους. Αλλά επιτρέπουν το γάλα και τα αυγά στη διατροφή τους. Υπάρχει ακόμη και μια ομάδα ηθικών χορτοφάγων που δεν χρησιμοποιούν όλα όσα έχουν ληφθεί ως αποτέλεσμα της θανάτωσης ζώων (γούνα, δέρμα, κρέας). Οι βίγκαν δεν τρώνε καθόλου ζώο. Ασχολείται αποκλειστικά με φυτικά τρόφιμα. Ταυτόχρονα, το κίνητρο για ένα τέτοιο καθεστώς μπορεί να είναι διαφορετικό, από την προστασία των ζώων έως την προστασία της υγείας τους. Οι ωμά τρόφιμα είναι βίγκαν στη φύση, αλλά επίσης απορρίπτουν οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία των τροφίμων. Έχει επίσης τις δικές του ρίζες - μονοτροφικά ωμά φαγητά. Πιστεύουν ότι μόνο ένας τύπος τροφής πρέπει να λαμβάνεται κάθε φορά. Αυτό, λένε, θα διευκολύνει την πέψη.

Οι ωμά τρόφιμα δεν τρώνε καθόλου κρέας. Ακόμα και μεταξύ των πρώτων τροφίμων, υπάρχει διαχωρισμός. Μερικοί από αυτούς προτιμούν να τρώνε μόνο φυτικά τρόφιμα. Είναι φυσικό για αυτούς να τρώνε σαλάτες λαχανικών με βότανα κάθε μέρα. Αλλά υπάρχουν εκείνοι που καταναλώνουν κρέας, ψάρι και αυγά. Τρώνε τόσο θαλασσινά όσο και γάλα. Αλλά τέτοια τρόφιμα πρέπει να είναι ωμά ή αποξηραμένα. Μερικοί από τους πιο ριζοσπαστικούς ωμά φαγητές σταματούν ουσιαστικά τα λαχανικά και τα φρούτα, αντικαθιστώντας τα με πιάτα με κρέας ή ψάρι. Και υπάρχουν άνθρωποι που καταφεύγουν στο άλλο άκρο - βάζουν τα φρούτα ως βάση της διατροφής τους. Και αυτοί όσο και αυτοί θεωρούν τον εαυτό τους ωμό φαγητό.

Μπορείτε να γίνετε ωμά φαγητό γρήγορα, κυριολεκτικά σε μια μέρα. Μια ωμή διατροφή είναι μια αρκετά μακρά διαδικασία που απαιτεί πολλή ηθική δύναμη. Μπορείτε να αντέξετε για μια ή δύο μέρες στα λαχανικά, και με μια προσπάθεια βούλησης και τριών. Και μετά ... Οι επισκέπτες θα έρθουν μαζί με πίτσα, κάποιος θα σας προσκαλέσει σε ένα εστιατόριο ή ένας αγαπημένος θα μαγειρέψει ένα νόστιμο πιάτο. Θα υπάρχει αρκετή δύναμη για να αρνηθούμε νόστιμο φαγητό και να ακούσουμε γελοιοποίηση και παρεξηγήσεις φίλων; Θα έχετε αρκετή βούληση να μην αντιδράτε στις νόστιμες μυρωδιές, στο ζαμπόν και το τυρί στο ψυγείο, στα γλυκά και τη σοκολάτα; Εάν αποφασίσετε να γίνετε ωμά φαγητό, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε σταδιακά, εγκαταλείποντας το αγαπημένο σας φαγητό βήμα προς βήμα. Πρώτον, μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε ημιτελή προϊόντα - κατεψυγμένα λαχανικά, τηγανίτες, ζυμαρικά. Στη συνέχεια, μπορείτε να διαγράψετε το αλεύρι και τα γλυκά από τη ζωή σας. Τότε μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε χωρίς φωτιά. Αποδεικνύεται ότι οι απλές σαλάτες μπορεί να είναι νόστιμες!

Ο καθένας μπορεί εύκολα να γίνει ωμός φαγητής. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν αποφασίζετε να αλλάξετε τη συνήθη διατροφή είναι να μιλήσετε με έναν γιατρό. Μπορεί κάλλιστα να αποδειχθεί ότι μια διατροφή με ωμά τρόφιμα γενικά αντενδείκνυται για εσάς. Υπάρχει μια ολόκληρη ζώνη κινδύνου, η οποία περιλαμβάνει ασθενείς με παγκρεατίτιδα, έλκη, κολίτιδα, άτομα με προβληματικό πάγκρεας, καθώς και πάσχοντες από αλλεργίες.

Ένας ακατέργαστος διατροφολόγος αισθάνεται πάντα έντονος και φρέσκος. Δεν είναι αλήθεια. Συχνά οι ωμά φαγητές αισθάνονται το ίδιο και ασήμαντο. Αυτό είναι ιδιαίτερα κοινό στους αρχάριους. Εξάλλου, το συνηθισμένο φαγητό απουσιάζει, η περιεκτικότητα σε θερμίδες έχει μειωθεί σημαντικά και από την πλευρά του ψυγείου με φαγητό υπάρχει μια αόρατη ψυχολογική πίεση. Ως αποτέλεσμα - μια δυσάρεστη αντίδραση με τη μορφή κεφαλαλγίας, ναυτίας και ζάλης. Ωστόσο, αυτά τα συναισθήματα είναι κοινά στους αρχάριους · έμπειροι ωμά φαγητές το αποκαλούν κρίση καθαρισμού. Σε μια τέτοια κατάσταση, πρέπει να είστε υπομονετικοί και να μην καταρρεύσετε. Τότε το σώμα θα μπορεί να κινηθεί σε ένα νέο στάδιο της ύπαρξής του, αρχίζοντας να θεραπεύεται και να καθαρίζεται. Και τέτοιες κρίσεις δεν συμβαίνουν καθημερινά. Αλλά υπάρχει πραγματικά ένα κύμα ζωτικής ενέργειας, σημειώνεται από πολλούς ωμά τρόφιμα. Η ίδια η Uma Thurman λέει ότι είναι δύσκολο μόνο στην αρχή, αλλά με την πάροδο του χρόνου συνηθίζεις γρήγορα σε αυτήν την κατάσταση.

Οι πρώτοι διατροφολόγοι χρειάζονται λίγο χρόνο για να προετοιμάσουν το δικό τους φαγητό. Φαίνεται ότι είναι δύσκολο να ξεφλουδίσετε ένα μήλο και να τρίψετε ένα καρότο. Μετά από αυτό, μπορείτε να φάτε ένα απλό πιάτο. Ωστόσο, πρόκειται για σοβαρό κίνδυνο. Εξάλλου, είναι γνωστό ότι τα προϊόντα από τα σούπερ μάρκετ δεν είναι φυσικά. Έτσι, οι ευθείες άνθρωποι πρέπει να πάνε στην αγορά φαγητού. Εάν δεν υπάρχει εμπιστοσύνη και στους πωλητές, παραμένει ένα πράγμα - να καλλιεργούν μόνοι τους τα απαραίτητα φρούτα και λαχανικά, στο σπίτι. Πρέπει να πω ότι αυτό θα είναι ακριβώς στο πνεύμα ολόκληρης της φιλοσοφίας της διδασκαλίας. Εξάλλου, οι απόμακροι πρόγονοί μας απέκτησαν το δικό τους φαγητό και δεν το αγόρασαν στο κατάστημα.

Το μαγείρεμα απαιτεί πολύ χρόνο για έναν ωμό φαγητό. Αυτός ο μύθος είναι το αντίθετο του προηγούμενου. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται πάντα να περνάς την ημέρα και τη νύχτα στην κουζίνα, να κόβεις και να στεγνώνεις διαφορετικά τρόφιμα. Μια τέτοια ζωή θα χάσει κάθε νόημα. Μπορείτε να φτιάξετε μερικές ωμά σούπες, σαλάτες και smoothies πολύ γρήγορα. Επιπλέον, ένας επεξεργαστής τροφίμων θα έρχεται πάντα στη διάσωση, ο οποίος μπορεί να αναλάβει το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας. Και με αποχυμωτή, μπλέντερ και αφυγραντήρα, το μαγείρεμα είναι γρήγορο.

Μια ωμή διατροφή είναι ένας τύπος διατροφής. Αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Πρώτα απ 'όλα, μια ακατέργαστη διατροφή είναι η φιλοσοφία. Αποκαλώντας αυτήν την κατεύθυνση μια βασική δίαιτα, μπορείτε να προσβάλλετε σοβαρά τους οπαδούς του δόγματος. Είναι αλήθεια ότι δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι οι αρχές μιας πρώτης διατροφής τροφής εφαρμόζονται με επιτυχία σε πολλές δίαιτες. Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και προβλήματα με το δέρμα, τους νεφρούς, τους ρευματισμούς, γενικά δεν συνιστάται διατροφή πρώτων υλών. Ακόμα κι αν οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η προσθήκη φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Και η απώλεια βάρους με την κατανάλωση ωμής τροφής είναι πολύ πιο εύκολη. Εξάλλου, τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα δίνουν μια υπέροχη αίσθηση πληρότητας, η οποία αποτρέπει ένα άτομο από την υπερκατανάλωση τροφής.

Μια ωμή διατροφή παρέχει μια άγευστη διατροφή. Κοιτάξτε τη Demi Moore και πείτε μου - μοιάζει με ένα άτομο που δεν τρώει καλά και ανησυχεί για αυτό; Για πρωινό, μπορείτε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα, για μεσημεριανό γεύμα, να σερβίρετε καρπάτσιο με λαχανικά και για δείπνο, λαχανικά με σούσι χωρίς ρύζι. Όλη αυτή η ποικιλία μπορεί να ξεπλυθεί με χυμό ντομάτας. Σήμερα, τα αστέρια του Χόλιγουντ δεν θέτουν την ερώτηση - είναι νόστιμο ή όχι, μπορώ να το φάω ή όχι. Είναι απαραίτητο, τότε είναι απαραίτητο! Και αυτή η αρχή τηρείται από τη Natalie Portman, την Uma Thurman, τη Donna Karan και την Kirsten Dunst. Δεν υπάρχει τίποτα βρασμένο ή ψημένο στη διατροφή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το καλύτερο κίνητρο για φαγητό είναι επίσης πώς μοιάζουν αυτά τα αστέρια. Γι 'αυτό, δοκιμάστε μια ωμή διατροφή, ίσως τα μειονεκτήματα και ξεπερνούν τα μειονεκτήματα.

Για να εκτιμήσετε πλήρως τα οφέλη μιας πρώτης διατροφής, πρέπει να τρώτε ωμά τρόφιμα. Πολλοί πιστεύουν πραγματικά. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι από εμάς τρώμε αποκλειστικά επεξεργασμένα τρόφιμα, παίρνουμε τουλάχιστον fast food. Η απλή αύξηση της ποσότητας ωμών τροφών στη διατροφή σας θα ωφελήσει ήδη το σώμα σας. Σκεφτείτε τι είναι καλύτερο να παραγγείλετε σε ένα εστιατόριο - ένα κομμάτι τηγανητό κρέας ή μια φρέσκια σαλάτα;

Κατά τη διαδικασία μιας πρώτης διατροφής, όλα τα πιάτα πρέπει σίγουρα να είναι κρύα. Εάν υπάρχει επιθυμία, κανείς δεν απαγορεύει τη θέρμανση των τροφίμων στους 40 βαθμούς. Πιστεύεται ότι οι βιταμίνες και η ζωτικότητα παραμένουν στα τρόφιμα σε αυτήν τη θερμοκρασία. Και μπορείτε να ζεστάνετε το φαγητό σε ειδικό αφυγραντήρα ή με κάποιον άλλο τρόπο.

Μια διατροφή ωμά τρόφιμα τρώει μόνο λαχανικά και φρούτα. Αυτή η διατροφή επιτρέπει πολύ περισσότερες επιλογές από τα λαχανικά και τα φρούτα. Εξάλλου, υπάρχουν επίσης ξηροί καρποί και σπόροι, φύκια και βλαστοί σπόροι, χυμοί και γάλα καρύδων. Μερικοί ωμά φαγητές δέχονται λάδι ψυχρής πίεσης, φυσικές σάλτσες σόγιας και ωμά καρύδια. Έτσι, υπάρχουν αρκετές ευκαιρίες για διαφοροποίηση της διατροφής σας.

Είναι καλύτερο να τρώτε στο σπίτι, καθώς δεν θα υπάρχουν πλέον ευκαιρίες για φαγητό σε αυτήν την κατάσταση στην πόλη. Στην πραγματικότητα, ο ωμός φαγητός μέσα και στην πόλη δεν θα εξαφανιστεί. Σήμερα δεν είναι πλέον πρόβλημα να βρούμε φρέσκους χυμούς προς πώληση. Στο εστιατόριο, μπορείτε να παραγγείλετε λαχανικά ή φρούτα ή φρέσκια σαλάτα. Μπορείτε ακόμη να πάρετε ένα κοκτέιλ φρούτων.

Μια ωμή διατροφή είναι ένας ακριβός τρόπος διατροφής που δεν είναι διαθέσιμος σε όλους. Οποιοσδήποτε τρόπος φαγητού μπορεί να γίνει ακριβός ή φθηνός, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις του ίδιου του ατόμου. Πράγματι, μερικά από τα πιο ακριβά τρόφιμα στον πλανήτη δεν είναι καθόλου ωμά ή ακόμη και χορτοφάγα. Το πολυτελές φιλέτο μινιόν και το χαβιάρι δεν είναι ωμά τρόφιμα. Μιλώντας για τη διατροφή γενικά, μπορεί να σημειωθεί ότι ορισμένα ωμά τρόφιμα στην πραγματικότητα θα κοστίζουν λίγο περισσότερο από τα κανονικά καθημερινά τρόφιμα. Ωστόσο, τα περισσότερα από τα πιο συχνά καταναλώσιμα και υγιή λαχανικά και φρούτα βρίσκονται είτε στην αγορά είτε στο τοπικό μανάβικο. Η κατανάλωση μπανανών, σαλάτας και λαχανικών θα είναι τόσο ευκολότερη όσο και φθηνότερη από την κατανάλωση μπριζόλας και αστακού σε εστιατόρια.

Μια ωμή διατροφή δεν παρέχει μόνο τέλεια υγεία, αλλά και ένα τέλειο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι ο ίδιος ο όρος «τέλεια υγεία» δεν σημαίνει τίποτα. Σε τελική ανάλυση, αυτή η έννοια περιλαμβάνει πολλές πτυχές, οι οποίες είναι μάλλον δύσκολο να ταξινομηθούν σύμφωνα με την κατάταξη. Δηλαδή, είναι αδύνατο να πούμε ξεκάθαρα ποιος είναι πιο υγιής - κάποιος που έχει κακή διατροφή, φοβερή φυσική κατάσταση, αλλά μια υγιής ψυχή, ή κάποιος που τρώει μόνο φρούτα, έχει ένα υγιές σώμα, αλλά είναι ψυχικά ανισορροπημένο ή επιθετικό. Ως αποτέλεσμα, μπορεί κανείς να μιλήσει μόνο για ένα υγιές σώμα υποκειμενικά. Ωστόσο, είναι σαφές ότι ένας ειρηνικός τρώγων κρέατος θα είναι πιο υγιής από έναν επιθετικό ωμό φαγητό. Σε τελική ανάλυση, το σώμα είναι τόσο εύκολο να δηλητηριάσει, πολύ πιο δύσκολο από την ψυχή. Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί όταν μιλάτε για ένα τέλειο σώμα. Σε τελική ανάλυση, απλώς δεν υπάρχει στο σώμα. Αυτή η τελειότητα είναι απλώς μια θεωρία, ένα ανέφικτο ιδανικό. Επομένως, δεν πρέπει να πιστεύετε εκείνους που υπόσχονται ένα τέλειο σώμα χάρη σε μία μόνο διατροφή ωμού φαγητού.

Μια ακατέργαστη διατροφή μπορεί να νικήσει οποιαδήποτε ασθένεια ή τα περισσότερα από αυτά. Τέλος πάντων, ένα άτομο θα σταματήσει να αρρωσταίνει. Εξάλλου, υπάρχει ένα ζωντανό παράδειγμα - ζώα που δεν αρρωσταίνουν ποτέ στην άγρια ​​φύση, καθώς τρώνε ωμό φαγητό. Αυτός ο μύθος χρησιμοποιείται συχνά σε ωμά βιβλία τροφίμων. Στην πραγματικότητα, τα ζώα μπορούν να αρρωσταίνουν και να αρρωσταίνουν. Αυτό οδηγεί τελικά στο θάνατό τους. Υπάρχουν ολόκληρα τμήματα της βιολογίας που μελετούν το θάνατο των ζώων και για κάποιο λόγο χρειάζονται κτηνίατροι. Ο καθένας μπορεί να ψάξει σε κάποια επιστημονική βιβλιοθήκη και να βρει μια δέσμη βιβλίων αφιερωμένων σε αυτό το πρόβλημα. Επομένως, η καλλιέργεια ενός τέτοιου μύθου στοχεύει απλά να το πιστέψει τυφλά, μέσω επαναλαμβανόμενης επανάληψης. Είναι εύκολο να αναφέρουμε πολλά παραδείγματα ασθενειών των ζώων - πρόκειται για ασθένειες του στόματος και των οπλών, οι οποίες καταστρέφουν τις αμερικανικές βίσονες και τις αφρικανικές αντιλόπες, σε τρωκτικά - πανώλη των βοβών, σε πυρετό ελαφιών. Και η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται. Αν λοιπόν τα ζώα στην άγρια ​​φύση αρρωσταίνουν και πεθάνουν, γιατί αυτό δεν μπορεί να συμβεί σε ανθρώπους με πρώτες τροφές; Σε τελική ανάλυση, η ανθρώπινη διατροφή, ακόμη και αν είναι ωμή, δεν είναι τόσο φυσική όσο αυτή των ζώων. Τελικά, τρώνε άγρια ​​φυτά και ανθρώπους - καλλιεργημένα. Υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι οι ωμά τρόφιμα μπορούν και αρρωσταίνουν. Σε τελική ανάλυση, αυτοί είναι απλοί άνθρωποι, με διαφορετική διατροφή. Και δεν εξαρτώνται όλες αυτές οι ασθένειες.

Μια ωμή διατροφή παρατείνει τη ζωή. Φυσικά, οι οπαδοί αυτού του κινήματος ελπίζουν για αυτό, διαφορετικά, γιατί να ξεκινήσετε τα πάντα; Υπάρχει πραγματικά ένας αρκετά μεγάλος αριθμός ωμά φαγητών, χιλιάδες τέτοια άτομα, που έχουν ζήσει για πάνω από εκατό χρόνια; Ίσως θα είχαν χρησιμεύσει ως απόδειξη ότι υπάρχει αλήθεια σε αυτήν τη δήλωση. Ωστόσο, απλά δεν υπάρχουν τέτοια παραδείγματα. Τα μακρά συκώτια του πλανήτη μας δεν είναι ωμά τρόφιμα, ούτε vegans - πρέπει να το παραδεχτούμε. Και μπροστά στα μάτια μου υπάρχουν παραδείγματα ωμών τροφίμων που έφυγαν από τον κόσμο πολύ νωρίς - T.S. Fry και Herbert Shelton. Αξίζει να μιλήσουμε για ένα πιο σημαντικό γεγονός παρά για τη μακροζωία. Είναι σημαντικό όχι μόνο πόσο καιρό έχει ζήσει ένα άτομο και αν έχει φτάσει στην ενηλικίωση, αλλά και την ποιότητα ολόκληρης της ζωής του.

Η νατουροπάθεια δεν μπορεί να αποτύχει να λειτουργήσει. Δυστυχώς, δεν υπάρχει τέλειο και καθολικό σύστημα στον πλανήτη μας. Σε τελική ανάλυση, η ίδια η φύση είναι μάλλον ατελής. Είναι αλήθεια ότι αυτή η κατάσταση είναι μάλλον δυσάρεστη να παραδεχτούμε τους φανατικούς των πρώτων τροφίμων, οι οποίοι την εκπροσωπούν με απλοποιημένο τρόπο και προσπαθούν να την εξιδανικεύσουν. Όσοι πιστεύουν ότι η φύση δεν μπορεί να είναι λάθος πρέπει να ρωτηθούν, είναι η naturopathy μια θρησκεία ή μια επιστήμη; Το γεγονός ότι λειτουργεί δεν είναι πάντα δυνατό να διαβάσετε ήδη στις πρώτες σελίδες του βιβλίου "Φυσική υγεία - σε πολλούς από πολλούς" και στην ιστορία του Herbert Shelton, ο οποίος υπέφερε από τη νόσο του Πάρκινσον για τα τελευταία 10 χρόνια της ζωής του. Αξίζει να αναγνωριστεί ότι τα περισσότερα άλλα συστήματα υγείας έχουν το θάρρος να παραδεχτούν ότι ορισμένοι άνθρωποι είναι τελικά άρρωστοι.

Τα πρωτεύοντα είναι φρούτα ή ειρηνικοί βίγκαν. Επομένως, δεν υπάρχει τίποτα πιο φυσικό από το να τρώμε φρούτα. Για να διαλύσει αυτόν τον μύθο, ο Ward Nicholson διεξήγαγε εκτενή έρευνα, αναφέροντας τα ευρήματά του στο περιοδικό Health @ Beyond. Αποδεικνύεται ότι τα μεγάλα πρωτεύοντα είναι παμφάγα, τρώνε όχι μόνο έντομα, αλλά και κρέας. Και υπάρχει μεγάλη επιθετικότητα στους χιμπατζήδες. Οι πίθηκοι πολεμούν, τρώνε το δικό τους είδος, μεταξύ αυτών υπάρχει αιμομιξία. Κατά κάποιο τρόπο αυτό δεν ταιριάζει με την ήρεμη εμφάνισή τους. Και όταν μελετούσαν τα απολιθώματα, διαπιστώθηκε ότι οι προϊστορικοί άνθρωποι ήταν επίσης παμφάγα, τρώνε ζωικές τροφές καθώς και φυτικές τροφές. Έτσι, οι πρόγονοί μας δεν ήταν ούτε vegans, ούτε fruitorians, ούτε χορτοφάγοι. Πρέπει να είμαστε ειλικρινείς και να παραδεχτούμε ότι βιολογικά όλοι γεννηθήκαμε ως παμφάγοι. Το παράδειγμα των ορεινών γορίλλων αναφέρεται ως απόδειξη του μύθου, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως δίκαιο. Σε τελική ανάλυση, έχουν δει σκόπιμα να τρώνε μυρμήγκια και άλλα έντομα από τα φύλλα. Στη διατροφή τους δεν περιλαμβάνονται μόνο φυτικές τροφές. Δεδομένου ότι ορισμένοι vegans αποφεύγουν το μέλι και τα βαμμένα με έντομα τρόφιμα, είναι λογικό να εξαλειφθούν οι γορίλες των βουνών ως vegans. Αφήστε τα έντομα να αποτελούν ένα μικρό μέρος της καθημερινής διατροφής τους.

Οι πίθηκοι που τρώνε κρέας είναι ουσιαστικά διεστραμμένοι. Η διαστροφή είναι μια καθαρά ανθρώπινη έννοια. Στη φύση, απλά δεν υπάρχει, καθώς και απαγορεύσεις για τη συμπεριφορά των άγριων ζώων. Η πραγματικότητα πρέπει να γίνει αποδεκτή, όχι να απορριφθεί. Ναι, οι πίθηκοι τρώνε κρέας. Και καθοδηγούνται από τα ένστικτά τους. Αλλά η άρνηση της φυσικότητας μιας τέτοιας διαδικασίας είναι ένα είδος διαστροφής.

Εάν προκύψουν προβλήματα υγείας όταν τρώτε ωμά τρόφιμα, τότε αυτό είναι συνέπεια της δηλητηρίασης με δηλητήρια που είχαν συσσωρευτεί στο παρελθόν. Και αυτή η γνώμη υπάρχει. Ωστόσο, είναι αρκετά επικίνδυνο.Εξάλλου, είναι πιθανές διαταραχές που θα αποδοθούν στις παρενέργειες της αποτοξίνωσης. Αλλά εάν η αντίδραση δεν σχετίζεται με γνωστή δηλητηρίαση εκ των προτέρων, τότε αυτό δεν πρέπει να συμβεί. Επομένως, εάν, μετά τη μετάβαση σε μια διατροφή ωμής τροφής, ξαφνικά υπάρχουν προβλήματα υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Μην νομίζετε ότι τα προβλήματα είναι προσωρινά και θα εξαφανιστούν από μόνα τους.

Πρέπει να τρώτε μόνο φαγητό που μπορείτε να πάρετε με τα γυμνά χέρια σας. Αυτός ο μύθος ανήκει σε μια σειρά υποθέσεων γυμνών πρωτευόντων, ιδιαίτερα συχνά επαναλαμβάνεται από τους πιο φανατικούς ωμά φαγητά. Το πρόβλημα είναι ότι και πάλι γίνεται μια προσπάθεια να αρνηθεί την πραγματικότητα και τη φυσική φύση του ανθρώπου. Είμαστε πνευματικά όντα που χρησιμοποιούν κάποια αυτοσχέδια μέσα στη ζωή μας. Αυτό δεν μπορεί να αμφισβητηθεί, καθώς αυτό καταπατά ολόκληρη τη φύση μας. Με την απαγόρευση της χρήσης των διαθέσιμων μέσων, το άτομο θα πέσει κάτω από το επίπεδο του χιμπατζή. Σε τελική ανάλυση, χρησιμοποιούν ραβδιά, ειδικότερα, για να επιλέξουν τους τερμίτες για το επόμενο φαγητό. Ο μύθος καλλιεργείται από ωμά τρόφιμα στο Διαδίκτυο, αλλά πώς έφτασαν εκεί χωρίς τη βοήθεια υπολογιστή; Ο μύθος δικαιολογεί τα φρούτα ως φυσική διατροφή, αλλά οι σύγχρονοι ωμά τρόφιμα δεν τρώνε άγρια ​​φρούτα, αλλά εμβολιασμένα και κλωνοποιημένα. Πώς θα μπορούσε να κάνει αυτό ένας πίθηκος και να αποκομίζει μια πλούσια συγκομιδή ξανά και ξανά; Μόνο όσοι δεν έχουν πραγματική εμπειρία με άγρια ​​και ακαλλιέργητα φρούτα μπορούν να προωθήσουν την ιδέα των γυμνών ανθρώπων να επιλέγουν το δικό τους φαγητό με τα χέρια τους. Θα ήθελα να δω αυτούς τους ιδεολόγους σε ένα ξέφωτο με αγκάθια, μυρμήγκια και καψίματα. Η συλλογή φρούτων δεν είναι εύκολη και απαιτεί προστατευτική ενδυμασία και κατάλληλα εργαλεία.

Κάθε φαγητό που μαγειρεύετε είναι εγγενώς δηλητηριώδες. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων όλη την ώρα μπορεί να είναι επιβλαβής. Πρόκειται για αλμυρό ή τηγανητό φαγητό. Αλλά η ονομασία όλων των μαγειρεμένων τροφίμων είναι υπερβολική. Για παράδειγμα, τα φασόλια και το ωμό ραβέντι μπορεί να είναι πολύ πιο τοξικά από οποιοδήποτε μεταποιημένο τρόφιμο. Το να το ονομάζουμε επικίνδυνο μόνο με βάση ορισμένα τρόφιμα, ομοίως, τα ωμά τρόφιμα μπορούν να χαρακτηριστούν δηλητηριώδη, με βάση μόνο ραβέντι και φασόλια. Το γεγονός είναι ότι ορισμένα τρόφιμα, ειδικά εκείνα που περιέχουν άμυλο, είναι ευκολότερο για το σώμα να αφομοιώσει σε επεξεργασμένη μορφή. Και τι θα μπορούσε να είναι επικίνδυνο για τα λαχανικά στον ατμό; Τέτοιοι μύθοι, που διαδίδονται από ωμά τρόφιμα, οδηγούν μόνο σε έναν ανεξήγητο φόβο τροφής, ο οποίος είναι γεμάτος ψυχολογικά προβλήματα. Η ανθρωπότητα έχει μάθει εδώ και πολύ καιρό να μαγειρεύει το δικό της φαγητό, αν ήταν δηλητηριώδες, θα είχαμε πεθάνει πολύ καιρό.

Μια 100% ωμή διατροφή είναι η καλύτερη διατροφή για όλους. Είμαστε όλοι διαφορετικοί, επομένως, όλοι πρέπει να επιλέξουν τη δική τους διατροφή. Κάποιος ταιριάζει πραγματικά με μια ωμή διατροφή, ενώ κάποιος πρέπει να επιλέξει μια μακροβιοτική δίαιτα. Ως εκ τούτου, η έκκληση για όλους να ακολουθήσουν μια διατροφή ωμών τροφίμων είναι πολύ δογματική. Η διατροφή 100% ωμά τρόφιμα είναι επίσης προβληματική, καθώς είναι χρήσιμη μόνο για μικρό χρονικό διάστημα και στη συνέχεια εμφανίζονται προβλήματα.

Η θρεπτική αξία του φρούτου είναι κοντά στην αξία του μητρικού γάλακτος. Αυτό το ψέμα αφαιρείται εύκολα. Αν και και τα δύο τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υπάρχουν σημαντικές διαφορές. Το γάλα περιέχει πολύ λίπος, αλλά τα φρούτα είναι φτωχά (η εξαίρεση είναι το αβοκάντο). Το γάλα περιέχει λίγο αργά εύπεπτο σάκχαρο με τη μορφή λακτόζης, αλλά τα φρούτα περιέχουν πολύ γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. Υπήρξαν περιπτώσεις όπου τέτοια ωμά τρόφιμα προκάλεσαν ακόμη και μια ακίδα ινσουλίνης και συμπτώματα υπολευχαιμίας. Το γάλα περιέχει βιταμίνες βιοτίνη και Β-12, αλλά δεν μπορείτε να τα βρείτε στα φρούτα. Δεν έχουν επίσης ασβέστιο, το οποίο είναι τόσο πλούσιο στο υγρό της μητέρας.

Όλα τα πρωτεϊνικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ωμών τροφών, είναι δηλητηριώδη. Μετά από αυτή τη δήλωση, οι ηλιόσποροι μπορούν επίσης να χαρακτηριστούν τοξικοί. Στην πραγματικότητα, όσοι διαδίδουν αυτόν τον μύθο επιδιώκουν να δώσουν έμφαση στη διατροφή με σπάνια φρούτα. Υπάρχει ακόμη και μια πολύ λεπτομερής απόδειξη μιας τέτοιας θεωρίας. Ωστόσο, μπορεί να εντυπωσιάσει μόνο με μια επιφανειακή μελέτη του και μια λεπτομερής εξέταση θα δείξει την ασυνέπεια. Ως απόδειξη του μύθου, αναφέρεται το γεγονός ότι οι άνθρωποι που τρώνε φρούτα για αρκετούς μήνες χάνουν την ικανότητα να αφομοιώνουν κανονικά ξηρούς καρπούς και σπόρους. Σύμφωνα με ισχυρισμούς, το σφάλμα είναι η πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτά. Στην πραγματικότητα, μια μακρά διατροφή φρούτων μόνο οδηγεί σε αποδυνάμωση του πεπτικού συστήματος. Και τα ίδια τα πρωτεϊνικά τρόφιμα είναι αρκετά δύσκολο να αφομοιωθούν. Ως αποτέλεσμα, το στομάχι θα αναστατωθεί, και οι οπαδοί μιας πρώτης διατροφής τροφής θα σημειώσουν αυτό το γεγονός ως την επιβλαβή δράση των πρωτεϊνών. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι απλά μια εξασθενημένη πέψη. Αξίζει να σημειωθεί ότι το σώμα συνηθίζει στη μονο-διατροφή με την πάροδο του χρόνου. Εάν προσθέσετε ένα νέο είδος τροφής κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας διατροφής, τότε πρέπει να περιμένετε λίγο για να προσαρμοστεί το σώμα σε αυτό. Το ίδιο αποτέλεσμα παρατηρείται μετά από παρατεταμένη νηστεία. Εάν η πρωτεϊνική τροφή ήταν πραγματικά δηλητηριώδης, τότε η ανθρωπότητα θα είχε πεθάνει πολύ πριν.

Οποιαδήποτε ακατέργαστη τροφή είναι ευκολότερη για την πέψη του σώματος από τα μαγειρεμένα τρόφιμα. Πράγματι, η επεξεργασία καταστρέφει τα ένζυμα. Επιπλέον, το άμυλο είναι δηλητηριώδες. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι πιο εύπεπτα από τα ωμά τρόφιμα. Το ρύζι και οι πατάτες αναφέρονται συνήθως όταν μιλάμε για τρόφιμα με άμυλο. Κατά τη θερμική επεξεργασία τους, η κρυσταλλική δομή του αμύλου καταστρέφεται. Ως αποτέλεσμα, τέτοια τρόφιμα είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιωθούν. Είναι μάλλον δύσκολο να αφομοιωθεί το άμυλο στην πρώτη του μορφή, αλλά δεν μπορεί να το βλάψει μέχρι να ληφθεί σε μεγάλες ποσότητες. Από μόνη της, αυτή η ουσία, ακατέργαστη ή μεταποιημένη, δεν είναι καθόλου τοξική. Σε τελική ανάλυση, περίπου το 70% όλων των ανθρώπων στον πλανήτη έχουν δίαιτα με βάση το επεξεργασμένο άμυλο. Εάν ήταν πραγματικά τοξικό, απλώς δεν θα ήταν δυνατό. Μερικά τρόφιμα περιέχουν άπεπτες τοξίνες και η ωμή τροφή έχει πολύ πιο δυσάρεστη γεύση. Έτσι, τα φασόλια ή τα φασόλια τρώγονται καλύτερα έτοιμα, ώστε να μπορούν να αφομοιωθούν. Ορισμένοι τύποι ωμών τροφίμων έχουν τις δικές τους παρενέργειες. Τα ακατέργαστα λάχανα κολοκυθιών ή φακών μπορούν να προκαλέσουν αέριο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο μόνος τρόπος για τη μείωση των παρενεργειών είναι η προετοιμασία τέτοιων τροφίμων. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος - να χρησιμοποιήσετε ζύμωση ή μπαχαρικά. Ναι, πολλά προϊόντα τρώγονται πραγματικά ωμά, αλλά πρέπει να παραδεχτούμε ότι υπάρχουν εκείνα που είναι απλώς αδύνατο να φάνε σε αυτήν τη μορφή.

Μια ωμή διατροφή θα βελτιώσει την ψυχική υγεία. Εάν η δίαιτα ακολουθείται για μικρό χρονικό διάστημα, τότε ναι. Όμως, σε μακροχρόνια χρήση, η εντελώς ωμή τροφή συνεπάγεται ορισμένα ψυχολογικά προβλήματα. Δυστυχώς, μόνο λίγα ωμά φαγητά μπορούν να χαρακτηριστούν εντελώς ψυχικά υγιή. Έμπειροι εμπειρογνώμονες λένε ότι σε ένα εντελώς ακατέργαστο περιβάλλον διατροφής, μπορεί να βρεθεί πλήθος ασθενειών - από διατροφικές διαταραχές έως τρελούς, φανατικούς και μίσους. Πολλές ψυχικές διαταραχές δεν είναι τόσο ορατές, αλλά είναι. Τέτοιοι άνθρωποι είναι συναισθηματικά ασταθείς, έχουν μάλλον σκληρή θέα στη γύρω φύση. Οι ωμά τρόφιμα μπορούν να αρνηθούν τη γήρανσή τους και να μετατρέψουν τη διατροφή τους σχεδόν σε θρησκεία. Δυστυχώς, ένας τέτοιος τρόπος ζωής από μόνος του δεν ενισχύει την ψυχή. Είναι απλώς ότι ανακύπτουν όλα τα προβλήματα, το άτομο αρχίζει να συζητά τα πάντα και ο ίδιος προσπαθεί να εργαστεί για τον εαυτό του. Και δεν βρίσκουν όλοι ευχάριστη και χρήσιμη μια τέτοια εμπειρία. Ως αποτέλεσμα, οι ειδικοί είναι σίγουροι ότι εάν ένα άτομο είναι πρώτος διατροφολόγος για πολλά χρόνια, τότε πρέπει να δώσει προσοχή στην ψυχική του υγεία.

Οι ωμά τρόφιμα δεν δέχονται μπαχαρικά, θεωρώντας τα δηλητηριώδη. Είναι πολύ λυπηρό το γεγονός ότι πολλοί ωμά διατροφολόγοι αρνούνται σκόπιμα μπαχαρικά. Αλλά αυτή η απόφαση είναι σε μεγάλο βαθμό ιδεολογικής φύσης. Μετά από όλα, υπάρχουν αυτά τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται σε λογικές ποσότητες, και στη συνέχεια μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά την αδύναμη πέψη. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην περίπτωση του κρύου φαγητού, το οποίο περιέχει πολύ νερό, το οποίο είναι τυπικό για ωμά τρόφιμα. Μην ξεχνάτε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών. Αλλά η παράλογη χρήση τους μπορεί πραγματικά να βλάψει - θα υπάρξει υπερδιέγερση της πέψης ή υπερθέρμανση του σώματος. Έτσι τα μπαχαρικά μπορούν και πρέπει να τρώγονται, αλλά αυτό πρέπει να γίνει με σύνεση.

Η κατανάλωση χυμών δεν προορίζεται για έναν ωμό φαγητό. Οι χυμοί δεν πρέπει να λαμβάνονται ως πλήρες υποκατάστατο του φαγητού. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί μαζί τους, καθώς δίνουν μια ισχυρή γεύση. Έτσι, ένα κιλό καρότα δίνει περίπου ένα λίτρο χυμού. Είναι πολύ εύκολο να το πιείτε, αλλά είναι πολύ πιο δύσκολο να το φάτε με τη μορφή ωμών καρότων. Όμως, οι χυμοί έχουν σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες και έχουν χρησιμοποιηθεί πρόσφατα τόσο στην Αγιουρβέδα όσο και στην Ιπποκρατική δίαιτα. Επομένως, η μέτρια χρήση χυμών είναι δικαιολογημένη και μπορεί να εμπλέκεται στη διατροφή ωμών τροφίμων.

Οι ωμά τρόφιμα δεν πρέπει να πίνουν νερό, γιατί υπάρχει ήδη στα προϊόντα μας. Οι ωμά φαγητές αγαπούν να χρησιμοποιούν ζώα ως παραδείγματα. Έτσι, οι κοντινότεροι συγγενείς μας, οι χιμπατζήδες, πίνουν νερό. Και τα περισσότερα θηλαστικά του εδάφους κάνουν το ίδιο. Αυτός είναι λοιπόν ένας γενικός κανόνας. Λόγω της άρνησης να πίνουν νερό, μερικοί ωμά φαγητές φαίνονται αφυδατωμένοι και ξηροί μετά. Στην πραγματικότητα, είναι μερικές φορές δυνατό να μειωθεί η ποσότητα του υγρού που πίνετε με βάση την ποσότητα στο φαγητό σας. Αλλά συνήθως ο κανόνας είναι απλός - συνιστάται να χρησιμοποιείτε νερό στα τρόφιμα.


Δες το βίντεο: Avocado harvesting: The pickers guide (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Waverly

    Κατά τη γνώμη μου, κάνετε λάθος. Μπορώ να το αποδείξω. Στείλτε μου email στο PM, θα μιλήσουμε.

  2. Hieremias

    Σίγουρα. Συμμετέχω σε όλα τα παραπάνω. Ας συζητήσουμε αυτήν την ερώτηση.

  3. Timoteo

    I'm sorry, I can't help you. But I am sure that you will find the right solution.

  4. Fearcher

    Noteworthy, it's the funny information

  5. Eubuleus

    Νομίζω ότι αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον θέμα. Σας προτείνω να το συζητήσετε εδώ ή στο PM.

  6. Rosco

    Αυτό είναι ένα περίεργο θέμα



Γράψε ένα μήνυμα